IMKEREI
HONIGWERK
Honigbienen und die Imkerei sind ein altes Kulturgut und mein Traum ging in Erfüllung, diese wunderbare Tradition betreiben zu dürfen.
Die Imkerei Honigwerk liegt an einem bienenfreundlichen Standort mit umliegenden Feldern und grossen Waldgebieten. Auf dem Grundstück stehen ein Bienenhaus und ein weiterer Schutzsstand mit Bienenstöcken.
Die Imkerei Honigwerk bietet den Bienenvölkern als Behausung ausschliesslich Holzbeuten aus heimischer Produktion und im Schweizermass an.
Mit dem Honig aus der Region wird ein Produkt geschaffen, das aufgrund der vorhandenen Pollen ein "Identifikationsmuster" in sich trägt. Anhand dessen kann die regionale und botanische Herkunft des Honigs abgelesen werden.
UNSER
HONIG
Die Betriebsweise von Honigwerk ist auf eine qualitativ hochwertige und bienenfreundliche Honiggewinnung ausgerichtet.
Der Honig wird direkt gewonnen und schonend verarbeitet, um so die wertvollen Eigenschaften des Bienenproduktes zu erhalten. Der Honig von Honigwerk enthält keinerlei Zusatzstoffe und stellt ein reines Naturprodukt dar.
Der Honig wird am Bienenhaus durch Schleudern gewonnen und von der Imkerin abgefüllt. Auf einwandfreie Hygiene beim Schleudern und Abfüllen des Honigs wird sorgfältig geachtet.
BLICK AUF DIE NATUR
Honigwerk richtet den Blick auf die Natur.
Das Wohlergehen der Bienen ist Zeichen eines gesunden Verhältnisses zwischen uns Menschen und unserem Lebensraum. Darum unterstützt Honigwerk die heimische Pflanzenvielfalt rund um das Bienenhaus. Davon profitieren nicht nur unsere Bienen und unser Produkt, sondern auch viele andere Insekten.
Das Betriebskonzept von Honigwerk unterliegt den Richtlinien des Bienengesundheitsdienstes "apiservice".